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江水灌溉、日照充足、低温储藏、新鲜研磨,造就—— “鲶鱼沟”的独特“味道”

http://www.hljen.cn 时间: 2018-08-19 15:57:08
作者: 记者 于永吉 赵博言 来源: 黑龙江经济报

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如今互联网兴盛,“网红”已是常见现象。与以往的网红不同,这次的“网红”是一款消费者喜爱的“爆款”——鲶鱼沟碱地大米。

正值“鲶鱼沟”淘宝旗舰店成立三周年之际,18日,《龙江绿厨房》栏目走进了肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司,不仅为观看直播的粉丝送上福利,还通过直播镜头让消费者看到了企业生产加工过程。

“直播形式非常好,希望通过直播,让网友更多地了解我们。”肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司董事长蔡云楼接受了直播采访。他说:“鲶鱼沟碱地大米从选种到江水灌溉,再到施肥、田间管理、收割都有严格要求,无污染、无农药残留,全程可追溯,保证了产品的安全品质。”

直播过程中,蔡云楼带领网友参观了大米及杂粮加工车间、粮食仓库、物流包装车间等。在原粮仓库,蔡云楼说,好粮配好仓。我们原粮仓储库,实现了低温储藏,保障全年口感无变化。经过低温储藏的稻谷加工出的精制米,无论从感观质量还是食用品质都非常好。

直播间内,网友互动不停。网友“知你故来风 ”在留言中写到:“直播让我们零距离了解产品生产加工过程,对产品更加放心。”

网友“要cool”说:“这样的直播形式很好,不仅让我们看到了全新的采访模式,更让我们第一时间了解了企业的情况,点赞。”

“好大米有三个必要条件:软、糯、香、甜的口感;绿色、有机、无污染的生长环境;粒粒饱满、大小均匀、洁白晶莹的品相。”蔡云楼说:“我们的大米耕种于盐碱地,PH值接近于7,呈弱碱性,而普通大米PH值一般在5.5左右。我们的产品不仅绿色有机,而且钙含量是普通大米的6—7倍,铁和硒含量是普通大米的4—5倍。”

独特的自然环境、独特的水源、独特的土壤、独特的栽培技术,成就了鲶鱼沟大米独特的“气质”。蔡云楼说,鲶鱼沟水稻生长在北纬45度的黄金农作物产区生长地带,光照长达1295.6小时、3030度的高积温无霜期可达165天,全年空气质量指数AQI低于32,强烈的温差、充足的光照、洁净的空气、未被污染的嫩江水灌溉,是这里得天独厚的自然优势,使得鲶鱼沟碱地大米茁壮成长。同时,因为鲶鱼沟的原生态湿地从未被开发,耕种时间短,营养充足,饱含的微量元素和天然营养更加丰富。

“在产品销售上,我们主要采取线上与线下O2O模式的销售策略。”蔡云楼说,线上销售主打高端有机、绿色大米,与电信、万科、北京“优购物”、安徽“家家购物”、上海“家有购物”、工商银行“融e购”、邮乐网、微商城等合作,线下销售主要与全国各地中石油“昆仑好客”、中石化“易捷店”、农夫山泉、国航、东航、超市等进行合作。现已成立北京、上海、广东、黑龙江、吉林、山东、河北、湖南、安徽、四川、海南等25个省市驻外分公司。下一步,希望我们的有机产品能够走进千家万户的餐桌,为消费者带去健康。

(编辑 王思迪)